De keuken

CRUYDT

Zondag

19u-22u: fine dining met vaste menu (plantaardig alternatief beschikbaar) – wine pairing beschikbaar

Maandag-dinsdag-woensdag

11.30u-14u: snelle, eenvoudige lunch
11.30u-14u: koffie & taart
18.30u-21.30u: dineren a la carte geheel in de stijl van cruydt

Kraakverse, speelse gerechten op basis van lokale, seizoensgebonden & biologische producten. Belgische groenten domineren een resem andere seizoensgebonden & biologische topproducten. Onze kaart telt voornamelijk plantaardige gerechten, aangevuld met enkele gerechten op basis van vlees, vis of zuivel. Op de drankenkaart, waarvoor we samenwerkten met Edelrot, Proof & De Hopduvel, vindt u een selectie van lokale, ambachtelijk gebrouwen dranken.

Onze leuze? We koesteren alle fauna en flora die ons omringen welke we op het bord laten stralen in hun eenvoud. Bovenal beleven we uitermate veel plezier aan wat we doen wat zich vertaalt in onze kraakverse gerechten.

> Meer info

 

FOODSTORMS

Donderdag-Vrijdag-Zaterdag
lunch: 12u-14u
diner: 18u-22u.

Kevin Storms en zijn collega’s serveren comfort food zoals ze het zelf graag eten: éénvoudig, lekker en snel! Soep, salades, toast, lekkere pasta’s en volledige gerechten. Reserveren kan, maar hoeft niet.

Af en toe kun je op vrijdag bij hen terecht voor Friday Night Dinners: ze serveren dan een verfijnd plant-based 5-gangen menu.

> Meer info

ONTBIJTEN

Zondagochtend

Kom ontbijten op zondagochtend, met zicht op de skyline van Gent. In november serveert Warmoes het eten. In december ben je in goede handen bij Eggs.

WORKSHOPS

Woensdag

Woensdag = workshopdag. Overdag zijn er kookworkshpos voor kinderen, ‘s avonds kunnen volwassenen createif met eten aan de slag. Wat, waar en wanneer? Hou de facebook van In De Keuken in de gaten!